Méretek
Penge anyaga: S90-es mono acél, hossza 22,5cm, vastagsága ~2,5mm.
Markolat anyaga: sivatagi vasfa, vöröréz, ébenfa. Hossza 14cm.

Teljesen egyenes leélezéssel rendelkezik (foktól-élig), finom, precíz konyhai feladatokhoz ajánljuk.
A markolat nem vízálló, a penge nem rozsdamentes, igényli a tulajdonosától a tisztán tartást és az odafigyelést - mint az igazi dolgok az életben -ha azt ezt megkapja meghálálja, élmény lesz vele dolgozni, kiváló segítség lesz a konyhában.
 
Penge
A penge kovácsolt S90-es mono acél. Hőkezelése a japán kardokon alkalmazott agyagtakarásos módszerrel történt, ennek eredménye a látható felhőszerű hamon.
A penge a beedződött résznél és az élnél nagyon kemény 60+ Hrc, a foktól a hamonig tartó rész lágy 35-Hrc.

Markolat
A markolat vörösréz, ébenfa és sivatagi vasfa kombinációja. Finoman lekerekített, 8 szögletű keresztmetszettel, kényelmes fogással.

Tok
A késhez bőr tároló tokot adunk.
 
Használat
Kizárólag természetes markolat alapanyagokat használunk. A fák és csontok idővel maguktól is változhatnak - ez egy természetes jelenség – de érzékenyek lehetnek a szélsőséges hőmérséklet/páratartalom változásokra.
A penge nem rozsdamentes, ezért igényli tulajdonosától a tisztán tartást és az odafigyelést, úgy mint az igazi dolgok az életben. (Javasolt a kést száraz, tiszta pengével elrakni, és esetenként olajozni)
 

Ha nem a webshopon keresztül szeretnéd megvenni ezt a kést arra is van lehetőség, a banki utaláson kívül, Műhelyünkben is megnézheted és átveheted!