Méretek
Penge anyaga: lap damaszk(~150 rétegű) acél, hossza 19cm, szélessége 3,5cm, vastagsága 2,5mm.
Markolat anyaga: teve fa(Vachellia erioloba), hossza 13 cm.

Kényelmes prémium konyhai séf/konyhai kés, otthoni használatra és professzionális szakácsoknak egyaránt ajánljuk. Európai formavilágú. 19 cm-es penge hosszával, sokoldalúan használható mindenes kés.

 
Penge
A kézi kovácsolású 150 rétegű damaszt acél penge egyenes leélezésű (penge fokától az éléig teljes keresztmetszetben), ezért kiváló vágóképességű, darabolásra, szeletelésre egyaránt kiváló.
A damaszt acél tulajdonságainak köszönhetően, nagyon éltartó de könnyen élezhető, fenhető (sokkal könnyeben mint egy jó minőségű rozsdamentes acél).
A keménysége 58-60 Hrc-re hőkezelt.

Markolat
A markolat fája dél-afrikai tevefa(Vachellia erioloba). Két oldalról szegecselt kialakítású. 

Tok
A késhez bőr tároló tok jár.
 
Használat
Kizárólag természetes markolat alapanyagokat használunk. A fák idővel maguktól is változhatnak - ez egy természetes jelenség – de érzékenyek lehetnek a szélsőséges hőmérséklet/páratartalom változásokra.
A penge nem rozsdamentes, ezért igényli tulajdonosától a tisztán tartást és az odafigyelést, úgy mint az igazi dolgok az életben. (Javasolt a kést száraz, tiszta pengével elrakni, és esetenként olajozni)

Ha nem a webshopon keresztül szeretnéd megvenni ezt a kést arra is van lehetőség, a banki utaláson kívűl, Műhelyünkben is megnézheted és átveheted!
Ha bármilyen kérdés lenne a késsel kapcsolatban keress minket bátran: